中市首推食品雲 捍衛食安

工商時報【記者劉朱松╱台中報導】

為加強維護消費者的健康,昨(25)日由台中市副市長蔡炳坤,帶領台中市的食品業者,宣誓「捍衛食品衛生」的決心,並透露市府5月將率全國之先,推出「食品雲」,藉以建立履歷制度,也未來學校所有食材都要登錄來源,屆時可實施源頭管理。

蔡炳坤指出,市府除將於5月率全國之先推出「食品雲」外,也會追查食品是否違法添加食品添加物,與廣告不實,請廠商不要心存僥倖。蔡炳坤強調,市府愛護在地廠商,但更要維護消費者權益,以期重建消費者信心。

衛生局長黃美娜表示,市府推出「食在安心」標章後,幫助業者增加業績20%,希望所有獲得標章的業者,都能珍惜,若有業者遭查獲違反規定,市府也一定會馬上撤銷標章,以維護得來不易的聲譽。此外,若廠商涉及誇大不實,依法將被處以4萬至400萬元不等的罰鍰。

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