香港半島酒店85歲 砸18億翻新吸客

香港半島酒店已經85歲了,今年他們花了5千8百萬美元,相當於台幣17億6千多萬,為飯店裡300間客房翻新,執行長說他們不斷創新,但更注意小細節,來看看這個走過將近一個世紀的老飯店,如何展現新生命。

 



這裡是半島酒店,屹立在香港整整85年了,說它是香港奢華旅館的代表,恐怕沒有人敢說no,最有名的半島下午茶,85年來幾乎沒有改變,遵循英式傳統,是他們的策略。

半島酒店執行長郭敬文:「我們很尊敬這些遺產,但另一方面,還是必須要與時俱進,要思考客人到底需要甚麼。」

半島酒店的屋頂可以起降直升機,以客為尊是它們的最高宗旨,而現在它們遵循的指導原則有三。CNN記者:「設計、科技和服務。」

半島酒店執行長郭敬文:「對我來說,創新不一定要從大處著手,它也可以從小細節做起。」

所謂小細節,還是得花大錢,他們剛剛砸下5千8百萬美元,為300間客房大翻新。半島酒店執行長郭敬文:「這是我們床邊的遙控裝置。」

客製化的平板電腦就是遙控器,所有的電器設備一滑就搞定,上頭有11種語言,當然中文是主流,因為來自大陸的客人愈來愈多。半島酒店執行長郭敬文:「你不需要改變自己去迎合客人,你必須有自信,拿出好的產品是客人會想要的,他們自然會想來體驗了。」

的確,有自信做好準備,你永遠是贏家,半島酒店還有一個秘密,這裡是它們的後勤中心,它們有各種儀器,當你在房間裡按下開關,就會自動記錄所有客人的喜好,譬如燈光要多亮,空調需要多強,知道客戶的喜好,重視細節,就是它們的致勝關鍵。

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